chia-schokocreme

chia-schokocreme

eine abwandlung meines chia puddings…

seufz...
seufz…

die zutaten für ca. 4 portionen:

  • 1 dose kokosmilch, 400ml
  • 4-5 el chia samen
  • ½ tl vanille gemahlen
  • 1 el getrocknete mango
  • 25g raw chocolate
  • 1 el kakaopulver
  • evtl. stevia zum süßen

die zubereitung:

die kokosmilch mit der vanille leicht erwärmen, damit sich das aroma entwickelt. abkühlen lassen. die schokolade fein hacken, die getrocknete mango fein schneiden. alle zutaten in die kokosmilch einrühren und kalt stellen. garnieren, und fertig! 🙂

unbedingt diese varianten versuchen:

ganz köstlich mit orangen oder mandarinenfilets. um das aroma zu verstärken, kann man auch orangenzesten in die creme mischen. natürlich geht auch frische mango. war nur leider grad nicht im haus. für den advent bietet sich noch eine würzung mit zimt, nelke und kardamom an…

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