weihnachtstisch

weihnachtstisch

als ich noch zu hause wohnte, haben meine mutter, meine schwester und ich (drei mäderl haus damals) gemeinsam das weihnachtsessen für uns und die verwandschaft vorbereitet. ich habe dieses gefitzel und gepansche geliebt!

klassischerweise gabs da immer kalte platte. aber mit köstlichkeiten die sonst eben nicht so oft auf den tisch kamen. das waren so klassiker…

Beef tartare on a rustic wooden chopping board, above view

vielleicht erinnert sich der eine oder die andere noch an die klassischen 80er jahre party-platten? 🙂 dann könnt ihr euch schon denken, was es da alles gab.

wenn ich darüber nachdenke, lässt man den toast weg, war das eigentlich alles mehr oder weniger paleo konform!

also vielleicht gibts das heuer wieder mal:

  • russische eier
  • beef tartare
  • gefüllte tomaten
  • roastbeef mit sauce tartare
  • räucherlachs mit oberskren

woran könnt ihr euch erinnern? was gabs bei euch zu hause und was gibts jetzt? 🙂 schreibt mir doch eure ideen und erinnerungen!

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