Rotkraut, Chicoree, Karotte, Zwiebel und ein Dressing aus etwas Sesamöl, Salz, Pfeffer und Orangensaft. Darüber kamen noch knackige Hanfsamen sowie Sesam. Sieht appetitlich aus und war ganz schnell zurechtgeschnippelt! 🙂

Um die Karotten „salatgerecht“ zu schneiden verwende ich einen Sparschäler, so kann man hauchdünne Streifen beziehungsweise Scheibchen erzeugen! Versuchen sie es doch mal! 🙂

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