Rehbraten in Rotwein-Wurzelsauce
So ein herbstlicher Schmausebraten vom Rehlein, das ist fein. Zartes, mageres Fleisch in einer köstlichen Rotweinsauce. Die Zutaten für 2 [...]
Regen und Nebel – Lust auf würzig und kräftig?
Ein gewaltiger Kohlkopf wartet darauf verarbeitet zu werden... Das könnte eine Kohl-Serie werden ;). Kohl ist ja ein heimisches "Superfood". [...]
Knusprige Hühnerflügerl mit Kürbis – „Pommes“
Das geht auch als Fingerfood für die Halloweenparty durch… aber dafür haben wir ja noch etwas Zeit! Aber köstlichen Kürbis [...]
Schnelles Kokoshühnchen mit Ofengemüse
Es ist ja immer wieder unterhaltsam, mit welchen Ausreden oder Argumenten manche Leute ums ich werfen, wenns darum geht nicht [...]
Italienischer Abend – Low Carb
Sommerküche :) Mit vielen frischen und gesunden Zutaten, frische Kräuter, Gemüse, ... mit Liebe zubereitet und mit Genuss verspeist! [...]
Zucchini-Schafkäse-Pfanne mit gebratenen Hühnerstreifen
Mit Garnelen... Oder mit Hühnchen? Geht schnell, einfach, ist wunderbar leicht und lässt sich auch ins [...]
Knuspriges saftiges Hendl
Und jetzt was Einfaches zur Abwechslung! Das schnappt man sich so auf dem Heimweg von der erfolglosen Jagt, steckt es [...]
Rotkraut “Moussaka”
Ich habe schon laaange kein Rezept mehr gepostet, es wird also wieder einmal Zeit. :) Diesmal wurde es eine Kombination [...]
Lammrücken Filet á la Urlaub
Der heutige Sonntag war super entspannt. Punkt 1 der Tagesordnung war joggen in Schönbrunn, da war was los, sowohl was [...]
Spiegelei mit Huhn, oder Huhn mit Spiegelei?
Das ist wieder so ein Rezept das bei der "Reste"verwertung entstanden ist. Ein Rest Huhn, 3 Eier, ein paar Cocktailtomaten [...]