Woche 1 meiner persönlichen Blogging-Challenge startet am 3. Oktober. Ich möchte an jedem Wochentag im Oktober ein „Lieblingsgericht“ aus einem anderen Land posten. Es müssen allerdings nicht 21 verschiedene Länder sein. Dabei gibt es keine Vorgaben, es spielt keine Rolle, ob es vegan, vegetarisch, low carb, high fat, süß, pikant oder was auch immer ist. Hauptsache es ist ein Genuss! Diese Woche starte ich mit 5 Favoriten, die ich persönlich sehr gerne koche, oder die von FreundInnen aus dem Urlaub „mitgebracht“ wurden und des Öfteren im Speiseplan vorkommen. Ich versuche die Rezepte nah am Original zu halten, aber ich bin sicher, dass jeder Koch/jede Köchin es ein kleines bisschen anders macht.

Ich freue mich darauf! 🙂

Week 1 of my personal blogging-challenge is starting on october 3rd. On each weekday of october (Mo-Fr) I want to post 1 favorite dish from another country, not necessarily from 21 different countries though. There are no rules concerning the ingredients, so it can be vegan, vegetarian, low carb, high fat, sweet, savory or whatever. The important thing is, it has to be a treat! This week I´m starting with 5 of my favorites. Dishes that I cook for me and my husband quite often, dishes brought from my friends holidays. I try to stick as near to the original as possible, but I am sure each cook does it a little different!

I am looking forward to it!

Rezeptverzeichnis/recipe index:

13.10.FrankreichRatatouille
24.10.MexikoSüß-würzige Linsen mit Tortillas
35.10.PakistanAloo Phaliyan
46.10.GriechenlandStifado
57.10.ItalienSardellen mit Peperoni-Kräuter-Mayonnaise
 
610.10.Wien/Österreich/“Böhmen“Krautfleckerl
711.10.Bali/ThailandTom Kha Gai
812.10.LibanonZaatar Manoushe
913.10.IndienButter Chicken mit Naan Brot
1014.10.FrankreichZwiebelsuppe
 
1117.10.UngarnLetscho
1218.10.England/SchottlandKlassischer Porridge
1319.10.AustriaDillfisolen mit Erdäpfel
1420.10.FinnlandLohi Keito
1521.10.SüdamerikaArepas
 
1624.10. FinnlandPulla
1725.10. ÖsterreichKlassische Hühnersuppe
1826.10.KoreaKimchi
1927.10. GriechenlandBifteki
2028.10. ItalienTomatensuppe mit Parmesanchips
 
2131.10. Thailand Fried Morning Glory