Speisen aus aller Welt
Speisen aus aller Welt! Ab heute gibt es jede Woche ein „Lieblingsgericht“ aus einem anderen Land. Ohne Vorgaben, egal, ob es vegan, vegetarisch, low carb, high fat, süß, pikant oder was auch immer ist. Hauptsache es ist ein Genuss! Favoriten, die ich persönlich sehr gerne koche, oder die von FreundInnen aus dem Urlaub “mitgebracht” wurden und des Öfteren im Speiseplan vorkommen. Ich versuche die Rezepte nah am Original zu halten, aber ich bin sicher, dass jeder Koch/jede Köchin es ein kleines bisschen anders macht.
Diese Gerichte wird´s geben:
- Fried Morning Glory
- Tomatensuppe mit Parmesanchips
- Bifteki
- Kimchi
- Hühnersuppe
- Pulla
- Arepas
- Lohikeitto
- Letscho
- Französische Zwiebelsuppe
- Butter Chicken
- Zataar Manoushe
- Tom Kha Gai
- Sardellen mit Peperoni-Kräuter-Mayonnaise
- Aloo Phaliyan
- Ratatouille
- Eggs Benedict mit Räucherlachs
- Krautfleckerl
- Stifado
- Dillfisolen
- Spinat-Käse-Quesadillas
Nach und nach hinterlege ich die hier gelisteten Rezepte auch mit Links, sodass eine Rezeptübersicht entsteht. Probierst du auch gerne neue Rezepte aus? Bei mir kommt das so phasenweise. Aber insbesondere wenn ich etwas mehr Zeit habe, suche ich mir neue Rezepte und genieße es sehr, diese dann nachzukochen. Manche gelingen sehr gut, oder schmecken dann so gut, dass sie ins Standardrepertoire übergehen. Das ist übrigens eine gute Taktik, um etwas Vielfalt in die Ernährung zu bekommen. Jede Woche, oder alle 2 Wochen ein neues Rezept ausprobieren!
Viel Spaß beim Nachkochen und mitmachen!