Low Carb Topfenweckerl
Low Carb Topfenweckerl Es hat ja eine Weile gedauert... Aber schlussendlich habe ich ein funktionierendes Rezept gefunden und [...]
Nussknäckebrot
Nussknäckebrot So, oder so ähnlich verwerte ich hin und wieder gerne Reste. Reste von geriebenen Nüssen, Samen, Trockenfrüchte. [...]
Eggs Benedict mit Räucherlachs
Eggs Benedict mit Räucherlachs Ich habe immer schon ein Faible für Sauce Hollandaise. Auch Eier stehen bei mir [...]
Energiekugeln
Energiekugeln Ja ich weiß, Energiekugeln gibt’s in vielen Varianten und neu ist das auch nicht. Aber vielleicht ist [...]
Rote Rüben Brownies – ohne “Zucker”
Rote Rüben Brownies – ohne "Zucker" Etwas Süßes aus roter Rübe??? Und auch noch ohne Zucker? Na ob [...]
Oh look! It´s a Müsli!
Schichtmüsli – Ideal zum Mitnehmen Inspiration für den morgigen Arbeitstag: Bei dem Geruch und dem [...]
Was man aus Resten machen kann.
Seit ca. 2 Jahren besitze ich den AndSoy Kochmixer und bin nach wie vor sehr happy damit! Gerade jetzt im [...]
Kraut-Karottensalat mit Ei und Avocado
Zutaten für 4 große Portionen: ¼ Kopf Rotkraut ¼ Kopf Weißkraut 4 Karotten Salz, Pfeffer Zitronensaft 2 EL Olivenöl frisches [...]
Gemüsenudeln, gern auch mal mit ein einem Hauch Speck
Viel Gemüse und Obst sollen wir essen. Aber was ist eigentlich viel? Ich spreche bei meinen Workshops gerne von 3 [...]
Glutenfreie Gemüsequiche
Ich experimentiere gerne, nicht immer gelingen die Experimente ;) ABER diesen Grundteig finde ich sehr gut, da klopfe ich mir [...]