Energiekugeln
Energiekugeln Ja ich weiß, Energiekugeln gibt’s in vielen Varianten und neu ist das auch nicht. Aber vielleicht ist [...]
Eierschwammerl-Eierspeis
Ich liebe Eierschwammerl! Du auch? Die Saison startet bereits - wie wäre es mit Eierschwammerleierspeis? Eigentlich liebe [...]
Rote Rüben Brownies – ohne “Zucker”
Rote Rüben Brownies – ohne "Zucker" Etwas Süßes aus roter Rübe??? Und auch noch ohne Zucker? Na ob [...]
Oh look! It´s a Müsli!
Schichtmüsli – Ideal zum Mitnehmen Inspiration für den morgigen Arbeitstag: Bei dem Geruch und dem [...]
Mousse au Chocolat: viel zu gut – daher mit Vorsicht genießen ;)
Ich nenne es manchmal auch Mousse oh Geil ;) Einfach schön... Japp, ich bin mir ganz sicher, dass [...]
Lieblingsbolognese
Was kommt in eine richtig gute Bolognese hinein? Fleisch von sehr guter Qualität (Rindfleisch faschiert oder fein gehackt), etwas Speck [...]
4 – Stifado
Griechenland (Kreta): Stifado / Greek stew with onions and beef Mhhmmmm, bei dem Wetter bekomme ich so richtig Lust auf [...]
Was man aus Resten machen kann.
Seit ca. 2 Jahren besitze ich den AndSoy Kochmixer und bin nach wie vor sehr happy damit! Gerade jetzt im [...]
Kraut-Karottensalat mit Ei und Avocado
Zutaten für 4 große Portionen: ¼ Kopf Rotkraut ¼ Kopf Weißkraut 4 Karotten Salz, Pfeffer Zitronensaft 2 EL Olivenöl frisches [...]
Gemüsenudeln, gern auch mal mit ein einem Hauch Speck
Viel Gemüse und Obst sollen wir essen. Aber was ist eigentlich viel? Ich spreche bei meinen Workshops gerne von 3 [...]