salat Archive - Ernährungssachen

Jede Menge Salat
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Jede Menge Salat

Von Birgit Barilits|2022-12-20T16:54:45+01:0020. Dezember 2022|Rezepte, Salate|

Salat im Winter - und grundsätzlich mal Salat. Hier habe ich für dich alle meine Salatrezepte gesammelt, die ich [...]

Kraut-Karottensalat mit Ei und Avocado

Von Birgit Barilits|2019-09-17T12:00:02+02:0017. September 2019|Salate, Vegetarisch|

Zutaten für 4 große Portionen: ¼ Kopf Rotkraut ¼ Kopf Weißkraut 4 Karotten Salz, Pfeffer Zitronensaft 2 EL Olivenöl frisches [...]

Hülsenfrüchtchen… LINSEN! :)

Von Birgit Barilits|2019-06-18T08:55:11+02:0018. Juni 2019|Rezepte, Vegetarisch|

Hülsenfrüchte Hülsenfrüchte wie Erbsen, Bohnen, Linsen und Sojabohnen sind reich an Nährstoffen (Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente). Sie sind – je nach [...]

Bunt essen – geht!

Von Birgit Barilits|2018-02-25T12:00:37+01:0025. Februar 2018|Salate|

So kommt man garantiert zu guten Ballaststoffen, Vitaminen, Antioxidantien und Mineralstoffen! :) Weißkraut, Karotte und Rote Rübe enthalten viel Vitamin [...]

Auch wenn es vermutlich kein Trost ist, viele haben ein süßes Problem. Meine Beratung hilft übrigens.

Fun Fact #7

Genetisch gesehen sind wir zu 50% Banane…

Fun Fact #10

Abgekühlte Nudeln, Reis, Erdäpfel entwickeln die sogenannte resistente Stärke, die auch wie ein Ballaststoff wirkt.

Fun Fact #4

Erdbeeren, Brombeeren und Himbeeren sind keine Beeren sondern Sammelnussfrüchte.

Fun Fact #1

Ein 250g Becher Fruchtjoghurt enthält unter Umständen 7 Stück Würfelzucker! Auch wenn Bio draufsteht…

Fun Fact #11

Von grauen Haaren stirbt man nicht früher.

Fun Fact #6

Der Heilpilz Cordyceps ist ein Parasit und heißt nicht umsonst Raupenpilz. Super ist er trotzdem.

Fun Fact #12

Gaaaanz früher gabs gar keine orangen Karotten.

Fun Fact #9

Ja, Gorillas, Nilpferde, Bullen… sind groß und stark und muskulös und „vegan“. Die haben aber auch den entsprechenden Darm…

Fun Fact #8

Wie schnell deine Fingernägel wachsen, kann ein Hinweis darauf sein, wie schnell du biologisch gesehen alterst.

Fun Fact #5

Der Kürbis ist eine Panzerbeere.

Fun Fact #2

Lachanophobia ist die Angst vor Gemüse. Da kann ich dir aber auch nicht helfen…

Fun Fact #3