Soulfood Archive - Ernährungssachen

Lohikeitto

Von Birgit Barilits|2021-10-15T10:14:47+02:0011. Januar 2022|Fisch, Rezepte, Suppe und Eintopf|

Lohikeitto - finnische Lachssuppe Schon wieder Finnland, und ein finnisches Rezept. Die finnische Lachssuppe hat es mir im [...]

Von Birgit Barilits|2022-09-20T17:58:59+02:0021. Dezember 2021|Fleisch, Rezepte, Suppe und Eintopf|

Hühnersuppe Hühnersuppe, oder auch "a gscheide Hendlsuppn". So eine Hühnersuppe tut gut. Wenn es draussen finster und kalt [...]

Von Birgit Barilits|2018-12-27T08:00:03+01:0027. Dezember 2018|Suppe und Eintopf, Vegetarisch|

Eine Suppe zum Sattessen und Wärmen! Die Zutaten: ca. 1/2kg Karotten ca. 3cm Ingwer 1 Zehe Knoblauch 1 rote und [...]

Von Birgit Barilits|2018-09-26T10:00:25+02:0026. September 2018|Rezepte, Suppe und Eintopf, Vegetarisch|

Juhuuu! Der Herbst ist endlich da! Als Fan der etwas kühleren Temperaturen freut mich das. Und es gibt (ja auch [...]

Abgekühlte Nudeln, Reis, Erdäpfel entwickeln die sogenannte resistente Stärke, die auch wie ein Ballaststoff wirkt.

Fun Fact #4

Lachanophobia ist die Angst vor Gemüse. Da kann ich dir aber auch nicht helfen…

Fun Fact #3

Wie schnell deine Fingernägel wachsen, kann ein Hinweis darauf sein, wie schnell du biologisch gesehen alterst.

Fun Fact #5

Von grauen Haaren stirbt man nicht früher.

Fun Fact #6

Gaaaanz früher gabs gar keine orangen Karotten.

Fun Fact #9

Erdbeeren, Brombeeren und Himbeeren sind keine Beeren sondern Sammelnussfrüchte.

Fun Fact #1

Der Heilpilz Cordyceps ist ein Parasit und heißt nicht umsonst Raupenpilz. Super ist er trotzdem.

Fun Fact #12

Ja, Gorillas, Nilpferde, Bullen… sind groß und stark und muskulös und „vegan“. Die haben aber auch den entsprechenden Darm…

Fun Fact #8

Der Kürbis ist eine Panzerbeere.

Fun Fact #2

Genetisch gesehen sind wir zu 50% Banane…

Fun Fact #10

Auch wenn es vermutlich kein Trost ist, viele haben ein süßes Problem. Meine Beratung hilft übrigens.

Fun Fact #7

Ein 250g Becher Fruchtjoghurt enthält unter Umständen 7 Stück Würfelzucker! Auch wenn Bio draufsteht…

Fun Fact #11