resteverwertung Archive - Ernährungssachen

Was man aus Resten machen kann.

Von Birgit Barilits|2020-01-08T10:00:44+01:008. Januar 2020|Rezepte|

Seit ca. 2 Jahren besitze ich den AndSoy Kochmixer und bin nach wie vor sehr happy damit! Gerade jetzt im [...]

Von Birgit Barilits|2019-04-28T17:39:56+02:0028. April 2019|Rezepte, Vegetarisch|

Was tust DU, wenn der Kühlschrank leer ist? A. Der ist nicht wirklich leer. Bier ist ja da. B. Gute [...]

Von Birgit Barilits|2019-02-17T14:00:35+01:0017. Februar 2019|Rezepte|

Ich versuche bei der Verarbeitung von Lebensmitteln so wenig „Reste“ wie möglich zu produzieren. Reste von Gerichten gibt es bei [...]

Von Birgit Barilits|2018-06-24T12:00:11+02:0024. Juni 2018|Vegetarisch|

Resteverwertung - da bietet sich ein Gratin immer an! :) Wobei man bei all den guten Sachen eigentlich nicht von [...]

Von Birgit Barilits|2018-03-13T13:51:55+01:0013. März 2018|Brot und Ähnliches|

Um einmal alle Reste in meinem Vorratsschrank zu verbrauchen (kleinere Mengen an Nüssen, Samen, alternatives „Mehl“, eine braune Banane etc.) [...]

Ein 250g Becher Fruchtjoghurt enthält unter Umständen 7 Stück Würfelzucker! Auch wenn Bio draufsteht…

Fun Fact #11

Genetisch gesehen sind wir zu 50% Banane…

Fun Fact #10

Erdbeeren, Brombeeren und Himbeeren sind keine Beeren sondern Sammelnussfrüchte.

Fun Fact #1

Auch wenn es vermutlich kein Trost ist, viele haben ein süßes Problem. Meine Beratung hilft übrigens.

Fun Fact #7

Der Heilpilz Cordyceps ist ein Parasit und heißt nicht umsonst Raupenpilz. Super ist er trotzdem.

Fun Fact #12

Von grauen Haaren stirbt man nicht früher.

Fun Fact #6

Wie schnell deine Fingernägel wachsen, kann ein Hinweis darauf sein, wie schnell du biologisch gesehen alterst.

Fun Fact #5

Ja, Gorillas, Nilpferde, Bullen… sind groß und stark und muskulös und „vegan“. Die haben aber auch den entsprechenden Darm…

Fun Fact #8

Abgekühlte Nudeln, Reis, Erdäpfel entwickeln die sogenannte resistente Stärke, die auch wie ein Ballaststoff wirkt.

Fun Fact #4

Der Kürbis ist eine Panzerbeere.

Fun Fact #2

Gaaaanz früher gabs gar keine orangen Karotten.

Fun Fact #9

Lachanophobia ist die Angst vor Gemüse. Da kann ich dir aber auch nicht helfen…

Fun Fact #3