Eggs Benedict mit Räucherlachs
Eggs Benedict mit Räucherlachs Ich habe immer schon ein Faible für Sauce Hollandaise. Auch Eier stehen bei mir [...]
Frittierte Sardinen
Frittierte Sardinen oder Sardellen oder andere kleine Fischerl... kennst du vielleicht aus dem Urlaub! Ich liebe ja Frittiertes! [...]
Lohikeitto
Lohikeitto - finnische Lachssuppe Schon wieder Finnland, und ein finnisches Rezept. Die finnische Lachssuppe hat es mir im [...]
Goldbrasse aus dem Backrohr – keine Panik vor dem Fisch :)
Not a beauty - but tasty! Fisch zuzubereiten kann sehr einfach sein. Noch besser ist es, wenn danach [...]
Grün, grün, grün ist meine Lieblingsfarbe… Erbsensuppe!
Erbsensuppe de luxe Das ist geradezu eine Blitz-Suppe! Sehr einfach zuzubereiten und sehr lecker. Als Freundin von einfachen [...]
Manchmal muss es schnell gehen!
Da bietet sich zB diese superschnelle Fischsuppe an. Kein spezielles Rezept, keine lange Vorbereitung, einfach die Vorräte plündern, kräftig würzen [...]
Saiblingsfilet mit knuspriger Haut auf bunten Karotten
Das ist eines meiner Lieblingsgerichte muss ich sagen. Dieser fisch schmeckt unglaublich gut, und ist noch dazu in BIO Qualtität [...]
Nachgekocht: Toastadas mit Lachs in Honig-Limetten Marinade
Etwas mehr Aufwand, aber seeeeehr lecker! Zutaten Originalrezept (4 Portionen) Ich habe verwendet (4 Portionen) Für den Lachs: 2 [...]
Gebratene Lachsforellenfilets mit Brokkoli und Portobellochampignons
Zutaten für 2 Personen: 300g Lachsforellenfilet 500g Brokkoli 350g Portobello Champignons 20g Butterschmalz Salz, Pfeffer, Zitrone Nährwerte 1 Portion: 324kcal, [...]
Heringssalat, selbst gemacht :)
Heringssalat mag ich sehr gerne, esse ihn jedoch sehr selten. Es gibt ihn in den unterschiedlichsten Varianten. Mit roten [...]