Fisch Archive - Ernährungssachen

Gebratene Lachsforellenfilets
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Gebratene Lachsforellenfilets

Von Birgit Barilits|2022-10-11T08:13:50+02:0011. Oktober 2022|Fisch, Rezepte|

Gebratene Lachsforellenfilets Lachsforelle? Wikipedia: https://de.wikipedia.org/wiki/Lachsforelle Lachsforelle ist eine Handelsbezeichnung für große, rotfleischige Forellen mit einem Gewicht von mehr [...]

Eggs Benedict mit Räucherlachs
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Eggs Benedict mit Räucherlachs

Von Birgit Barilits|2022-05-04T11:58:32+02:004. Mai 2022|Fisch, Rezepte|

Eggs Benedict mit Räucherlachs Ich habe immer schon ein Faible für Sauce Hollandaise. Auch Eier stehen bei mir [...]

Frittierte Sardinen
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Frittierte Sardinen

Von Birgit Barilits|2022-04-04T17:25:16+02:004. April 2022|Fisch, Rezepte|

Frittierte Sardinen oder Sardellen oder andere kleine Fischerl... kennst du vielleicht aus dem Urlaub! Ich liebe ja Frittiertes! [...]

Lohikeitto
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Lohikeitto

Von Birgit Barilits|2021-10-15T10:14:47+02:0011. Januar 2022|Fisch, Rezepte, Suppe und Eintopf|

Lohikeitto - finnische Lachssuppe Schon wieder Finnland, und ein finnisches Rezept. Die finnische Lachssuppe hat es mir im [...]

Goldbrasse aus dem Backrohr – keine Panik vor dem Fisch :)

Von Birgit Barilits|2020-01-29T10:00:14+01:0029. Januar 2020|Fisch|

Not a beauty - but tasty! Fisch zuzubereiten kann sehr einfach sein. Noch besser ist es, wenn danach [...]

Grün, grün, grün ist meine Lieblingsfarbe… Erbsensuppe!

Von Birgit Barilits|2019-10-07T18:00:20+02:007. Oktober 2019|Fisch, Suppe und Eintopf|

Erbsensuppe de luxe Das ist geradezu eine Blitz-Suppe! Sehr einfach zuzubereiten und sehr lecker. Als Freundin von einfachen [...]

Manchmal muss es schnell gehen!

Von Birgit Barilits|2019-08-02T10:58:41+02:002. August 2019|Fisch, Suppe und Eintopf|

Da bietet sich zB diese superschnelle Fischsuppe an. Kein spezielles Rezept, keine lange Vorbereitung, einfach die Vorräte plündern, kräftig würzen [...]

Saiblingsfilet mit knuspriger Haut auf bunten Karotten

Von Birgit Barilits|2018-11-27T12:00:52+01:0027. November 2018|Fisch|

Das ist eines meiner Lieblingsgerichte muss ich sagen. Dieser fisch schmeckt unglaublich gut, und ist noch dazu in BIO Qualtität [...]

Nachgekocht: Toastadas mit Lachs in Honig-Limetten Marinade

Von Birgit Barilits|2017-12-09T18:25:09+01:009. Dezember 2017|Brot und Ähnliches, Fisch|

Etwas mehr Aufwand, aber seeeeehr lecker! Zutaten Originalrezept (4 Portionen) Ich habe verwendet (4 Portionen) Für den Lachs: 2 [...]

Gaaaanz früher gabs gar keine orangen Karotten.

Fun Fact #9

Erdbeeren, Brombeeren und Himbeeren sind keine Beeren sondern Sammelnussfrüchte.

Fun Fact #1

Auch wenn es vermutlich kein Trost ist, viele haben ein süßes Problem. Meine Beratung hilft übrigens.

Fun Fact #7

Ja, Gorillas, Nilpferde, Bullen… sind groß und stark und muskulös und „vegan“. Die haben aber auch den entsprechenden Darm…

Fun Fact #8

Wie schnell deine Fingernägel wachsen, kann ein Hinweis darauf sein, wie schnell du biologisch gesehen alterst.

Fun Fact #5

Von grauen Haaren stirbt man nicht früher.

Fun Fact #6

Der Heilpilz Cordyceps ist ein Parasit und heißt nicht umsonst Raupenpilz. Super ist er trotzdem.

Fun Fact #12

Der Kürbis ist eine Panzerbeere.

Fun Fact #2

Genetisch gesehen sind wir zu 50% Banane…

Fun Fact #10

Lachanophobia ist die Angst vor Gemüse. Da kann ich dir aber auch nicht helfen…

Fun Fact #3

Abgekühlte Nudeln, Reis, Erdäpfel entwickeln die sogenannte resistente Stärke, die auch wie ein Ballaststoff wirkt.

Fun Fact #4

Ein 250g Becher Fruchtjoghurt enthält unter Umständen 7 Stück Würfelzucker! Auch wenn Bio draufsteht…

Fun Fact #11