kürbis Archive - Ernährungssachen

Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) – Eine wirklich sehr große Familie!

Von Birgit Barilits|2019-07-24T07:00:55+02:0024. Juli 2019|Ernährungswissen und Umsetzungstipps|

Dazu gehört der Kürbis, aber auch die Gurke, die Zucchini und die Melone! Auch irgendwie interessant – der Kürbis ist [...]

Kürbispfanne mit Tofu und Sesamdressing – Alltagsküche

Von Birgit Barilits|2018-11-13T15:35:12+01:0013. November 2018|Vegetarisch|

Ich poste nun schon seit einer ganzen Weile meine "Alltagsküche" auf Instagram. Wenn du mal hineinschauen willst - du findest [...]

To Do´s im Oktober! :)

Von Birgit Barilits|2018-10-01T12:00:19+02:001. Oktober 2018|Rezepte|

Kürbis kochen Saisonales Gemüse verwenden Abwehrkräfte steigern Rezept des Monats: „Hokkaido Vorspeisen Dreierlei“ Hier gehts zum Hokkaido... Oder: Kürbiscremesuppe [...]

1-2-3-4 Gute Laune Eintopf

Von Birgit Barilits|2018-03-13T14:02:56+01:0013. März 2018|Suppe und Eintopf|

Da kann man nix sagen. Schöne, sonnige Farbe, würziger Geschmack, tolle Zutaten mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen. Da muss man ja [...]

Kürbis und Ziegenkäse mit Honig und Sesam…

Von Birgit Barilits|2017-10-07T18:50:24+02:007. Oktober 2017|Vegetarisch|

Butternutkürbis, Ziegenfrischkäse, Thymian, Sesam, Honig, ... Was für eine Kombination! Extrem gut. Diese Mischung kam auf einen "Quiche" Teig aus [...]

Genetisch gesehen sind wir zu 50% Banane…

Fun Fact #10

Von grauen Haaren stirbt man nicht früher.

Fun Fact #6

Gaaaanz früher gabs gar keine orangen Karotten.

Fun Fact #9

Ein 250g Becher Fruchtjoghurt enthält unter Umständen 7 Stück Würfelzucker! Auch wenn Bio draufsteht…

Fun Fact #11

Wie schnell deine Fingernägel wachsen, kann ein Hinweis darauf sein, wie schnell du biologisch gesehen alterst.

Fun Fact #5

Auch wenn es vermutlich kein Trost ist, viele haben ein süßes Problem. Meine Beratung hilft übrigens.

Fun Fact #7

Lachanophobia ist die Angst vor Gemüse. Da kann ich dir aber auch nicht helfen…

Fun Fact #3

Abgekühlte Nudeln, Reis, Erdäpfel entwickeln die sogenannte resistente Stärke, die auch wie ein Ballaststoff wirkt.

Fun Fact #4

Erdbeeren, Brombeeren und Himbeeren sind keine Beeren sondern Sammelnussfrüchte.

Fun Fact #1

Der Kürbis ist eine Panzerbeere.

Fun Fact #2

Der Heilpilz Cordyceps ist ein Parasit und heißt nicht umsonst Raupenpilz. Super ist er trotzdem.

Fun Fact #12

Ja, Gorillas, Nilpferde, Bullen… sind groß und stark und muskulös und „vegan“. Die haben aber auch den entsprechenden Darm…

Fun Fact #8