saisonales Obst

Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) – Eine wirklich sehr große Familie!

Von Birgit Barilits|2019-07-24T07:00:55+02:0024. Juli 2019|Ernährungswissen und Umsetzungstipps|

Dazu gehört der Kürbis, aber auch die Gurke, die Zucchini und die Melone! Auch irgendwie interessant – der Kürbis ist [...]

Das schafft keiner???

Von Birgit Barilits|2018-06-08T12:00:16+02:008. Juni 2018|Ernährungswissen und Umsetzungstipps|

Es kommt einfach immer wieder vor. Gerade wieder. Bei einem Vortrag mit etwa 40 TeilnehmerInnen. Mehr als die Hälfte meint [...]

Auch wenn es vermutlich kein Trost ist, viele haben ein süßes Problem. Meine Beratung hilft übrigens.

Fun Fact #7

Ein 250g Becher Fruchtjoghurt enthält unter Umständen 7 Stück Würfelzucker! Auch wenn Bio draufsteht…

Fun Fact #11

Lachanophobia ist die Angst vor Gemüse. Da kann ich dir aber auch nicht helfen…

Fun Fact #3

Abgekühlte Nudeln, Reis, Erdäpfel entwickeln die sogenannte resistente Stärke, die auch wie ein Ballaststoff wirkt.

Fun Fact #4

Der Heilpilz Cordyceps ist ein Parasit und heißt nicht umsonst Raupenpilz. Super ist er trotzdem.

Fun Fact #12

Gaaaanz früher gabs gar keine orangen Karotten.

Fun Fact #9

Ja, Gorillas, Nilpferde, Bullen… sind groß und stark und muskulös und „vegan“. Die haben aber auch den entsprechenden Darm…

Fun Fact #8

Erdbeeren, Brombeeren und Himbeeren sind keine Beeren sondern Sammelnussfrüchte.

Fun Fact #1

Genetisch gesehen sind wir zu 50% Banane…

Fun Fact #10

Wie schnell deine Fingernägel wachsen, kann ein Hinweis darauf sein, wie schnell du biologisch gesehen alterst.

Fun Fact #5

Von grauen Haaren stirbt man nicht früher.

Fun Fact #6

Der Kürbis ist eine Panzerbeere.

Fun Fact #2