ballaststoffreich Archive - Seite 2 von 2

Liebe KundInnen und PatientInnen…

Von Birgit Barilits|2019-05-07T09:01:50+02:007. Mai 2019|Ernährungswissen und Umsetzungstipps|

Liebe KundInnen, liebe PatientInnen... Bei einem Termin bei mir ist die Zeit nur für Dich alleine reserviert, es gibt keine [...]

Oh No! Der Kühlschrank ist leer…

Von Birgit Barilits|2019-04-28T17:39:56+02:0028. April 2019|Rezepte, Vegetarisch|

Was tust DU, wenn der Kühlschrank leer ist? A. Der ist nicht wirklich leer. Bier ist ja da. B. Gute [...]

Gebratener Chicorée mit Bärlauchbutter und Käse

Von Birgit Barilits|2019-04-28T10:20:14+02:0028. April 2019|Vegetarisch|

Als Jugendliche mochte ich den leicht bitteren geschmack von Chicorée, Radicchio und auch Grapefruit nicht besonders gerne. Grapefruit habe ich [...]

Etwa wie Focaccia… Nur in gelb.

Von Birgit Barilits|2018-12-07T15:44:04+01:007. Dezember 2018|Brot und Ähnliches|

Derzeit bin ich in Backlaune! Aber es handelt sich bei meiner Laune nicht um Kekse, sondern um Brotexperimente ;) Eines [...]

Gesunde Ernährung im Arbeitsalltag?

Von Birgit Barilits|2018-12-02T20:47:21+01:002. Dezember 2018|Ernährungswissen und Umsetzungstipps|

Das ist ein Thema, dass viele beschäftigt. Zeit und Muße für Kochen, Essen und Genuss fehlen irgendwie… Dabei ist es [...]

Sesamstangerl zum Kaffee?

Von Birgit Barilits|2018-06-16T16:34:59+02:0016. Juni 2018|Süßes und Müslis|

Kennt ihr Koulourakias? Die griechischen Sesamkekse oder Stangerl oder Kaffeegebäck? Diese köstlichen, kleinen Dinger sind mir in den Sinn gekommen [...]

Nachgekocht: Toastadas mit Lachs in Honig-Limetten Marinade

Von Birgit Barilits|2017-12-09T18:25:09+01:009. Dezember 2017|Brot und Ähnliches, Fisch|

Etwas mehr Aufwand, aber seeeeehr lecker! Zutaten Originalrezept (4 Portionen) Ich habe verwendet (4 Portionen) Für den Lachs: 2 [...]

Low Carb Brot mit Hanfprotein

Von Birgit Barilits|2017-07-16T15:10:43+02:0016. Juli 2017|Brot und Ähnliches|

Ein durchaus gelungenes Experiment :) Der 1. Grund dafür ist das (immer wieder) aktuelle Thema Low Carb und Paleo Ernährung. [...]

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Wie schnell deine Fingernägel wachsen, kann ein Hinweis darauf sein, wie schnell du biologisch gesehen alterst.

Fun Fact #5

Der Heilpilz Cordyceps ist ein Parasit und heißt nicht umsonst Raupenpilz. Super ist er trotzdem.

Fun Fact #12

Lachanophobia ist die Angst vor Gemüse. Da kann ich dir aber auch nicht helfen…

Fun Fact #3

Ja, Gorillas, Nilpferde, Bullen… sind groß und stark und muskulös und „vegan“. Die haben aber auch den entsprechenden Darm…

Fun Fact #8

Abgekühlte Nudeln, Reis, Erdäpfel entwickeln die sogenannte resistente Stärke, die auch wie ein Ballaststoff wirkt.

Fun Fact #4

Gaaaanz früher gabs gar keine orangen Karotten.

Fun Fact #9

Von grauen Haaren stirbt man nicht früher.

Fun Fact #6

Erdbeeren, Brombeeren und Himbeeren sind keine Beeren sondern Sammelnussfrüchte.

Fun Fact #1

Auch wenn es vermutlich kein Trost ist, viele haben ein süßes Problem. Meine Beratung hilft übrigens.

Fun Fact #7

Der Kürbis ist eine Panzerbeere.

Fun Fact #2

Genetisch gesehen sind wir zu 50% Banane…

Fun Fact #10

Ein 250g Becher Fruchtjoghurt enthält unter Umständen 7 Stück Würfelzucker! Auch wenn Bio draufsteht…

Fun Fact #11